Pois chiches, tahini, citron

Caviar d’aubergine, tahini, citron, ail

Fromage fermenté libanais aux herbes

Persil, boulgour, tomates, oignons, citron

Salade de légumes croquants, sumac, pain grillé

Boulette farcie et cumin

Fromage grillé, tartare de tomates aux herbes

Marinés et grillés à la libanaise

Feuilletés farcis (fromage ou viande)

Cromesqui de pois-chiches aux épices douces, pickles, taratour

Pain libanais farci à la viande hachée, snacké

Brochette de viande hachée, grillée

Brochette de poulet mariné

Fine lamelle de poulet rôti

Emincé de boeuf à la plancha

Pain libanais, falafel, sauce tahini

Pain libanais farci à la viande hachée aux 7 épices

Brochettes de viande hachée persil et épices parfumantes

Brochettes de poulet mariné, aioli maison

Fine lamelle de poulet rôti

Emincé de boeuf à la plancha, taratour

Trio de viandes et leurs sauces, 4 mezzes, riz vermicelle

Cromesquis de pois-chiches aux épices douces

Fromage grillé, salade fattoush et pain grillé

Poulet crunchy, mariné aux goût de l’orient

Notre croustillant et onctueux cheese cake à la pistache

Un goût exceptionnel

Flan libanais parfumé

Fromage fondu, cheveux d’ange, le tout juste croquant